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こしあん羊羹 

400サムネイル

夏になると
なんだか食べたくなる冷やした羊羹。
水羊羹っぽくいきたかったのですが
寒天が多すぎて、ただの羊羹になってしまいました。

和菓子系は微妙な匙加減が
難しいのであります、
わたしも、よく懲りているんだから
ちゃんと分量を書き留めておかなきゃ、と思いつつ
毎年、同じことの繰り返しで
三回目くらいにやっと、コレだ!となるのです。苦笑

今回は30点だなア・・・

          
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Comments

ちぇるさんへ

笑・・・よくわかります。
わたしもそうなんですよ~~。笑

でも、最近
よくわかってきました。

一手間が
味を左右するんですね、
わたしみたいな
低いレベルだと。爆

はやく、目分量でも
サクサクつくれる素敵なお母さんに
なりたいもんです。

まだ、主婦暦5年越えたばかりですもんね。
あせらないで頑張ります。笑

私も作りたいと思ったらその思いの方が先行してしまうタイプでして、
分量を量るのがいい加減になってしまうんですよね~。
早く形にしたい、結果を急ぐ…そんな感じです。

偶然うまく行ったりすると、ますますもって量らなくなり、
失敗すると目分量を言い訳にしたりして。。。


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